日本東京電色tokyodenshoku魚糜白度計TC-6DX

白度儀精度等級高結構，操作簡單，一鍵式落到實處。
該儀器是根據(jù)JIS Z8722開發(fā)和制造的白度儀效果，可以通過簡單的操作進行精que的測量。
測量單元使用0°-45°的光伏電壓方法營造一處。
與傳統(tǒng)的TC-6D / TC-6DS / A相比服務水平，它更小，更緊湊保供，并且具有更好的儀表可視性和開關可操作性能力建設。

 [本機規(guī)格]
檢測單元：傳感器單元................................................. ..... 1個
測量單位：數(shù)字顯示（自動彩色）操作開關（按鈕式）...... 1個單位
測定方法：基于JIS Z8722的標準光C。2°視角的白度測定產品和服務。
測量面積：20mmφ
測量條件：漫射照明→0°-45°方法
操作開關：零位像一棵樹，校準，R / D不斷創新，標準值設置
工作電壓：AC100-220V 50 / 60Hz
溫度和濕度條件：15-30°C 20-80％
光源：鎢絲燈12V 10W
檢測元件：硅光電二極管
附件：1個標準白板，1個黑版體驗區，1個使用說明書
傳感器單元直徑：φ80mm
主體：寬257毫米x深度250毫米x高度140毫米

現(xiàn)在在做魚丸系列產(chǎn)品求得平衡，在打漿過程中會添加碳酸鈣，師傅說這是作為增白劑使用的道路，但是碳酸鈣加進去會不會影響魚丸的口感面向？因為加的估計有兩三斤重，有沒有一種增白劑加很少量就可以使魚丸白度達到很好的效果空間廣闊？或者碳酸鈣的作用只是增白劑嗎合作關系？

早起魚丸增白劑是二氧化鈦（鈦白粉），現(xiàn)在GB2760-2011中是禁止使用的研學體驗，所以很多廠家都用加工助劑碳酸鈣來增加魚糜制品的白度結構不合理，當然，魚丸外皮加點油脂也可以讓色澤更加光亮深刻內涵，且香氣更加競爭力。