正如咖啡豆的品種分為“阿拉比卡"和“卡內弗拉（羅布斯塔）"同期，
生豆的精煉方法分為“天然"和“水洗"，
烘焙機可以大致分為“熱風式"和“直焰式"兩種可能性更大。

購買多種類型的咖啡豆并不是一個巨大的負擔鍛造，但是
購買兩種類型的咖啡豆可能是一個很大的負擔，并且在大多數(shù)情況下真正做到，您
必須決定其中一種發展邏輯。對于烘焙師和那些計劃成為烘焙師的人來說，
烘焙機是決定他們最喜歡的咖啡口味的一個重要轉折點追求卓越。

其背后的前提是發展機遇，與直接火焰相比，咖啡的味道更干凈性能，更容易飲用。另一方面，也有人指出強化意識，苦澀還不夠聽得進。然而，我們聽說熱風法非常適合第三波精品咖啡的興起和重視香氣的烘焙合理需求。

直接火焰烹飪的常見故障是豆子的表面被燒焦全面展示，但豆子的內部沒有煮熟。您是否曾經購買過輕度烘焙的豆子充分發揮，卻發(fā)現(xiàn)它們的味道非常酸服務？淺烤的情況下，必須提早關火相互融合，所以為了防止這種情況發(fā)生選擇適用，每次都需要熟練的工藝。

然而用上了，采用熱風方式時結構，熱量逐漸傳遞到豆子的中心，因此
豆子中心未煮熟的機會很少規定。
這就是為什么很多大型烘焙廠都使用熱風烘焙機可持續。由于用熱風攪拌咖啡豆，熱量均勻地傳遞到咖啡豆內部示範推廣，
防止因咖啡豆大小等原因造成烘焙不均勻情況，即使外觀略有差異，內部也
能充分煮熟大大縮短猿趾?？諝庑陀羞@樣的傾向。
在這些熱風類型中高質量，我公司的“NOVO MARK II"可以精確
控制溫度構建、風量和時間，使其具有高度再現(xiàn)性并始終能夠穩(wěn)定烘焙大幅增加。

熱風型比直接接觸火的明火型更不易產生煙霧平臺建設。典型的直火烘焙機烘焙咖啡豆，包括烘焙過程中產生的谷殼（咖啡豆周圍的薄皮）服務延伸。

這種谷殼高度易燃先進技術，接觸火焰時會產生大量煙霧。這就是為什么使用明火時會產生大量煙霧的原因貢獻力量。而且味道會比較煙熏合作。

因此，在城市地區(qū)前景，會產生看起來像火災的煙霧，因此需要安裝一個與烘焙機成本差不多的滅火裝置勃勃生機。此外，也有燒焦的谷殼進入排煙管道引發(fā)火災的情況深入，難以獲得租戶業(yè)主及周邊居民的理解形式。

另一方面，在熱風烘烤機的情況下一站式服務，烘烤是使用熱空氣完成的，這使得谷殼不易燃并產生更少的煙霧前沿技術。尤其是NOVO MARK II支撐作用，烘焙過程中產生的谷殼在早期就與咖啡豆分離，并排入谷殼瓶中深入交流，大大減少了產生煙霧的原因解決。這使其成為一款安全的烘焙機，即使在城市地區(qū)也能以最少的煙霧進行烘焙了解情況。

最近參與能力，出現(xiàn)了具有葡萄酒般風味的精品咖啡，這些咖啡是根據(jù)農民的特殊喜好長期間、品種和精煉方法制成的新的力量。直到最近，烘焙的深度在一定程度上是固定的是目前主流，比如曼特寧是深度烘焙分享，乞力馬扎羅是稍淺的烘焙，摩卡是中度烘焙便利性。然而開展研究，精品咖啡根據(jù)農場或年份的不同，味道不同信息化。有必要找到最大限度地發(fā)揮個性的烘焙水平力量。

需要大量的生豆和大量的時間才能找到最佳的烘焙程度。由于咖啡豆是精心制作的，價格自然會更高方式之一。每個人都在試圖弄清楚如何烘焙那些昂貴的生豆，僅依靠直覺和經驗緊迫性。

在這方面質生產力，“NOVO MARK II"由于熱風方式故障較少，可以烘烤100g起的小批量非常激烈，不會因烘烤程序而出現(xiàn)波動提升行動，并且烘烤時間較短，一次約5分鐘技術交流。它在帶出咖啡的味道和香氣方面具有出色的相容性交流。

特別是，它不會散發(fā)出谷殼的煙熏香氣，因此您可以在咖啡中表達出只有NOVO MARK II才能帶來的特殊葡萄酒風味溝通協調，并且可以輕松地為您的顧客提供烘焙師所擅長的味道自豪拓展。當然，有一種濃郁的煙熏香氣只能通過直接火焰烘焙才能產生活動，也有一些烘焙機稱為半熱風烘焙機，旨在在不直接加熱的情況下捕捉烘焙的最佳方面，但首先首先相對簡便，嘗試一下熱風烘焙創新科技，請嘗試一下NOVO MARKⅡ烘焙機。