化妝品使用感官評價是化妝品生產企業(yè)設計配方、確定產品定位的一項重要的方法先進技術，它包括感官評價和理化測試兩種方式傳承。感官評價既有直觀、有效的優(yōu)點合作，也有主觀具有重要意義、重復性較差的不足。

感官評價分析至今共經歷了三個發(fā)展階段。 初級發(fā)展階段為管理者品評階段有力扭轉，即只通過生產管理者對產品進行感官感知；第二階段為感官組織評價階段深入，即隨著評價方法開始不斷完善形式，一些生產商開始成立專門的感官評價小組進行感官試驗，并運用數理統計的方法對評價結果進行分析行業內卷，通過利用分析結果建立相應的產品開發(fā)政策來指導生產和銷售進行培訓；第三階段為理性和理化相結合階段，這一階段的發(fā)展主要體現在食品行業(yè)的感官分析上凝聚力量，除了采用數據分析方法之外關鍵技術，還引進輔助測量儀器，如電子鼻、電子舌有所提升、質構儀， 將儀器測量和理性分析相結合參與能力，充分保證了感官評價的有效性法治力量，科學性也更高。只有建立科學的感官評價理論來指導化妝品的感官評價實踐新的力量，才能使化妝品的感官評價成為一門真正可靠研究的科學手段技術研究。

對于消費者來講是目前主流，化妝品不僅具有消除肌膚問題及煩惱、進一步改善肌膚狀態(tài)等功能現場，還會對人的心理產生影響便利性。良好的香味、觸感及用后體驗高質量，更容易令人獲得舒適信息化、安心、柔和等感受可靠。

化妝品感官分析是對人體膚感進行綜合研究，結合心理學、生理學不久前、統計學的知識發(fā)展起來應用于化妝品研發(fā)生產的一門學科緊迫性。該學科不僅實用性強、直觀可靠機構，而且解決了一般理化分析所不能解決的復雜生理感受問題非常激烈。目前，一些感官評價技術較發(fā)達的國家已將其應用到配方的研發(fā)更適合、質量評價技術交流、消費者喜好評估、市場預測等方面引人註目， 是從事化妝品研發(fā)保障、生產、銷售等部門人員需要掌握的一門實用的技術空間載體。