通過儀器來判斷大米的品質

用機器（谷粒判別器）也能進行大米檢查的最大變化是情況，各種大米的品質被數(shù)據(jù)化。具體地說高品質，白未熟粒等多個領域、死米、著色粒統籌、胴割粒哪些領域、碎米等決定大米品質的重要要素可以數(shù)據(jù)化。與在檢查官的目視檢查中僅被評定為1等高質量、2等的糙米相比研究與應用，能夠知道由谷粒判別器數(shù)據(jù)化的糙米品質具有非常大的優(yōu)點適應性。

例如迎難而上，由于變暖，近年來發(fā)生增加的白未熟粒和胴割粒激發創作，不僅在精米階段的成品率降低更高效，而且在煮飯時也成為劣化的原因。因此探索，從碾米之前的糙米階段開始通過數(shù)據(jù)進行確認，在保證碾米品質的意義上也是非常重要的作業(yè)。

娜奧伊很早就用谷粒判別器取得了糙米品質的數(shù)據(jù)重要作用。作為精米的交貨地的便利店·外食連鎖店尋求精米品位的證據(jù)開始了堅持先行，不過，naoi的鐮田浩規(guī)采購部長說明「作為公司決定了采購政策的強化工藝技術，也有試著從糙米階段不能追趕產(chǎn)地品種的品位的意義」發揮作用。在開始強化采購政策的18年左右，因為已經(jīng)被認為“農產(chǎn)品檢查將來會轉移到機械檢查"系統，所以決定先行導入機械檢查十分落實。糙米品質的機械檢查也進行了其他的大米批發(fā)，娜奧伊并不是特別的逐步顯現，但該公司到了大米的收獲期作用，采購部長親自滯留在產(chǎn)地進行品質檢查。檢查項目不僅限于著色粒近年來、乳白米銘記囑托、胴割粒，還有畸形粒交流等、青未成熟粒等20個項目製造業。此外非常完善，還進行了蛋白質值、直鏈淀粉含有率等成分檢查讓人糾結。以這些檢查數(shù)據(jù)為基礎不斷完善，該公司即使是同樣的1等，也分為A和B全面革新，在收購價格上有差別勞動精神。

該公司在通過機械檢查的品位的數(shù)據(jù)化中，另一個重要的目標是提高關注的“月光"品種的品牌方便。月光是最近品種注冊的新品種明顯，一般不太為人所知，但以高產(chǎn)性為特性基石之一。據(jù)說巖手縣的花卷和北上地區(qū)的主力品種「一見鐘情」的平均的反收是9表左右基礎上，不過，拂曉從11表能得到12表的產(chǎn)量行業分類。關于味道預下達，國立研究開發(fā)法人農業(yè)·食品產(chǎn)業(yè)技術綜合研究機構（農研機構）的數(shù)據(jù)也有「煮飯后經(jīng)過4小時味道也不下降」，作為在外吃飯·中餐用的米適合應用領域。Naoi將該品種從糙米階段開始通過機械檢查將品位數(shù)據(jù)化創新為先，提高到本公司規(guī)定的品位水平，獲得便利店統籌推進、餐飲連鎖店等最終用戶的信賴規模最大。據(jù)說通過取每個生產(chǎn)者接受了貨物的糙米的品位數(shù)據(jù)，對生產(chǎn)者表示那個數(shù)值，對不達到一定的品位水平的生產(chǎn)者指導提高品位水平的事也能使用