通過儀器來判斷大米的品質(zhì)

用機(jī)器（谷粒判別器）也能進(jìn)行大米檢查的最大變化是有效保障，各種大米的品質(zhì)被數(shù)據(jù)化激發創作。具體地說，白未熟粒稍有不慎、死米探索、著色粒、胴割粒全面協議、碎米等決定大米品質(zhì)的重要要素可以數(shù)據(jù)化重要作用。與在檢查官的目視檢查中僅被評(píng)定為1等、2等的糙米相比講實踐，能夠知道由谷粒判別器數(shù)據(jù)化的糙米品質(zhì)具有非常大的優(yōu)點(diǎn)增幅最大。

例如，由于變暖最為顯著，近年來發(fā)生增加的白未熟粒和胴割粒滿意度，不僅在精米階段的成品率降低，而且在煮飯時(shí)也成為劣化的原因的必然要求。因此的過程中，從碾米之前的糙米階段開始通過數(shù)據(jù)進(jìn)行確認(rèn)物聯與互聯，在保證碾米品質(zhì)的意義上也是非常重要的作業(yè)。

娜奧伊很早就用谷粒判別器取得了糙米品質(zhì)的數(shù)據(jù)。作為精米的交貨地的便利店·外食連鎖店尋求精米品位的證據(jù)開始了勇探新路，不過長遠所需，naoi的鐮田浩規(guī)采購部長說明「作為公司決定了采購政策的強(qiáng)化，也有試著從糙米階段不能追趕產(chǎn)地品種的品位的意義」擴大。在開始強(qiáng)化采購政策的18年左右非常完善，因?yàn)橐呀?jīng)被認(rèn)為“農(nóng)產(chǎn)品檢查將來會(huì)轉(zhuǎn)移到機(jī)械檢查"傳遞，所以決定先行導(dǎo)入機(jī)械檢查。糙米品質(zhì)的機(jī)械檢查也進(jìn)行了其他的大米批發(fā)不斷完善，娜奧伊并不是特別的發揮效力，但該公司到了大米的收獲期，采購部長親自滯留在產(chǎn)地進(jìn)行品質(zhì)檢查勞動精神。檢查項(xiàng)目不僅限于著色粒穩定發展、乳白米、胴割粒明顯，還有畸形粒更好、青未成熟粒等20個(gè)項(xiàng)目。此外基礎上，還進(jìn)行了蛋白質(zhì)值安全鏈、直鏈淀粉含有率等成分檢查。以這些檢查數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)預下達，該公司即使是同樣的1等增持能力，也分為A和B，在收購價(jià)格上有差別創新為先。

該公司在通過機(jī)械檢查的品位的數(shù)據(jù)化中醒悟，另一個(gè)重要的目標(biāo)是提高關(guān)注的“月光"品種的品牌。月光是最近品種注冊(cè)的新品種生產體系，一般不太為人所知新模式，但以高產(chǎn)性為特性。據(jù)說巖手縣的花卷和北上地區(qū)的主力品種「一見鐘情」的平均的反收是9表左右高質量，不過應用情況，拂曉從11表能得到12表的產(chǎn)量。關(guān)于味道，國立研究開發(fā)法人農(nóng)業(yè)·食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合研究機(jī)構(gòu)（農(nóng)研機(jī)構(gòu)）的數(shù)據(jù)也有「煮飯后經(jīng)過4小時(shí)味道也不下降」也逐步提升，作為在外吃飯·中餐用的米適合。Naoi將該品種從糙米階段開始通過機(jī)械檢查將品位數(shù)據(jù)化成效與經驗，提高到本公司規(guī)定的品位水平更讓我明白了，獲得便利店、餐飲連鎖店等最終用戶的信賴提供了有力支撐。據(jù)說通過取每個(gè)生產(chǎn)者接受了貨物的糙米的品位數(shù)據(jù)飛躍，對(duì)生產(chǎn)者表示那個(gè)數(shù)值，對(duì)不達(dá)到一定的品位水平的生產(chǎn)者指導(dǎo)提高品位水平的事也能使用