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日本艾瑪達(dá)質(zhì)構(gòu)儀的產(chǎn)品特點(diǎn)-現(xiàn)貨
流變儀是一種測試機(jī)器大幅拓展,可以量化食品的質(zhì)地(機(jī)械特性上高質量,如硬度、彈性和附著力)效高。質(zhì)地是創(chuàng)造美味的重要因素,就像咸薯片不好吃一樣優化程度。通過數(shù)值管理脆度和粘性等質(zhì)地廣度和深度,可以穩(wěn)定食物的美味和質(zhì)量。質(zhì)感測試的需求越來越大基礎,我覺得這是消費(fèi)者對質(zhì)感越來越敏感的一個(gè)跡象性能。
近年來,隨著世界人口的老齡化長效機製,從咀嚼能力弱的老年人是否容易咀嚼的角度來測量食物的質(zhì)地和硬度的例子越來越多強化意識。事實(shí)上,諸如“適合吞咽困難者的食品"和“通用設(shè)計(jì)食品"等標(biāo)準(zhǔn)也已經(jīng)出現(xiàn)深入,以方便咀嚼合理需求。Imada 的流變儀(食品質(zhì)地測試儀)經(jīng)過編程,可以輕松執(zhí)行符合這些標(biāo)準(zhǔn)的測量基本情況。
Imada 的流變儀是可以隨身攜帶的桌面型先進水平。雖然體積小,但每秒可采集 1000 條數(shù)據(jù)充分發揮,精度高達(dá) ±0.2% FS共享,可以進(jìn)行精確的食物質(zhì)地測試。每種食物推薦的測量方法都預(yù)先登記全面展示,并且可以安排測量方法姿勢,因此沒有困難的設(shè)置,購買后可以立即開始質(zhì)地測試服務。它配備了將測量值繪制成圖表的軟件重要平臺,通過對測試條件進(jìn)行編程,可以獲得各種參數(shù)提高,例如粘合性和粘合強(qiáng)度全面闡釋,從而使質(zhì)地分析變得容易。
產(chǎn)品特征
一種流變儀結構,可以量化食品的硬度適應性強、粘合強(qiáng)度的特性、內(nèi)聚性、粘合性和彈性等質(zhì)地能力建設。
只需在觸摸屏上選擇食品和標(biāo)準(zhǔn)高效,即可輕松設(shè)置測量條件,輕松進(jìn)行測量基礎。此外領域,可以安排和使用預(yù)設(shè)的測量條件。
您可以根據(jù) JIS要素配置改革、ISO、通用設(shè)計(jì)食品和吞咽困難人群的食品標(biāo)準(zhǔn)輕松測量食品。
附帶的軟件可以輕松創(chuàng)建負(fù)載位移/負(fù)載時(shí)間圖表以進(jìn)行可視化分析緊密相關。此外大幅增加,即使在沒有 PC 的環(huán)境中,也可以將數(shù)據(jù)直接保存到連接的 USB 存儲(chǔ)器中重要組成部分。
結(jié)合單獨(dú)出售的 FRTS 可選附件服務延伸,可以處理各種食品樣品。
日本艾瑪達(dá)質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用于明膠傳承、卡拉膠貢獻力量、可得然膠、冷凍魚糜凝膠具有重要意義、瓊膠復(fù)合水凝膠前景、醫(yī)藥品、乳制品有力扭轉、肉制品調解製度、化妝品、糧油谷物食品形式、水果蔬菜覆蓋範圍、面包餅干類烘培食品、糖果功能、果醬前沿技術、等樣品的物性學(xué)分析;可以量化樣品的凝凍強(qiáng)度積極性、硬度深入交流、脆度、嫩度性能、彈性動力、韌性、粘聚性方案、內(nèi)聚性多種方式、酥脆性同時、咀嚼性。