您好使用，歡迎來到秋山科技（東莞）有限公司交流等！
全國免費服務(wù)熱線
18922517093您好使用，歡迎來到秋山科技（東莞）有限公司交流等！
全國免費服務(wù)熱線
18922517093魚丸魚糜質(zhì)量控制設(shè)備介紹
廉價的魚糜制品主要的配料是淀粉、大豆蛋白實踐者、魚糜（碎魚肉）管理、肥肉、還有色素及調(diào)味料豐富。較好一點的產(chǎn)品會以魚糜為主要成分（50%以上），里面會多一些蛋清。
你所說的加入硼砂善於監督，個人認為是有的大局。除了小攤點豐富內涵，我在一個大企業(yè)的樣品中也發(fā)現(xiàn)硼含量超標(biāo)。加入硼砂的好處是能讓它吃起來更彈效率和安，口感嚼勁更好就能壓製。
所以，希望盡量別在小攤點買冷凍或者熟制好的各類丸子產能提升。它們?yōu)榱斯?jié)約成本發揮，購買的原料如魚肉丸、牛肉丸適應能力，基本都沒有魚肉和牛肉設施，大多都是淀粉和一些碎禽豬肉，所嘗出的味道就此掀開，是香精香料調(diào)出的能力。
一、 測試項目:
1．魚總之、肉糊長足發展、果凍的物性測試 (JAS標(biāo)準(zhǔn))
2．壓縮測試
3．剪斷、切斷測試
4．針入度測試
5．打碎足了準備、彎曲測試
6．滲透測試
7．其它
二規模設備、簡易型物性分析儀RHEO TEX SD-700系列用途
1．本儀器原本是JAS針對水產(chǎn)制品而開發(fā)的,然而通過各種選擇配件的交換，它的應(yīng)用范圍不僅用于水產(chǎn)品穩步前行、果凍至關重要、瓊脂、火腿指導、豆腐擴大公共數據、脂肪、面包體系流動性、果物等食品的彈性設計標準、物性測試，而且還可以廣泛應(yīng)用于其它工業(yè)制品助力各行，如醫(yī)學(xué)藥品經過、化妝品等等。
2．本儀器是為壓縮測試專門設(shè)計的互動互補。用讀取數(shù)據(jù)核心技術體系，像是物性拉力的力量和附著力等的數(shù)字讀取需要時，請使用我們的CR-500DX和COMPAC-100電流計
