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實(shí)驗(yàn)用臺(tái)式加熱攪拌技術(shù)的特征

發(fā)布時(shí)間:2022-08-12 點(diǎn)擊量:1009

實(shí)驗(yàn)用臺(tái)式加熱攪拌技術(shù)的特征

特征

1.均勻的混合和攪拌,具有出色的手揉機(jī)制

●利用垂直軸攪拌和水平軸攪拌的優(yōu)點(diǎn)培訓,對(duì)垂直和水平攪拌都有效等特點。
●通過攪拌軸的旋轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn),沒有旋轉(zhuǎn)死點(diǎn),即使在低速下同期,食物也不會(huì)燃燒或損壞新趨勢,并且混合攪拌均勻,充分利用食材的風(fēng)味和香氣鍛造。
●攪拌速度可根據(jù)食物自由設(shè)定新體系。

2. 出色的可操作性,讓您從繁重的工作中解脫出來

●上翻式結(jié)構(gòu)和一鍵式鍋具安裝/拆卸系統(tǒng)共謀發展,使用方便搖籃,耐用的鋁和不銹鋼材質(zhì),易于清潔和衛(wèi)生創造。

3.由于是IH使用,您可以自由地將熱量從低熱量調(diào)節(jié)到高熱量。

壁溫傳感器●標(biāo)配壁溫傳感器。通過以數(shù)字方式掌握經(jīng)驗(yàn)和直覺的熱量水平和加熱溫度不難發現,可以將食物烹飪轉(zhuǎn)換為數(shù)據(jù)。
●由于不使用明火聽得進,工作環(huán)境安全,不會(huì)變熱合理需求。在禁止明火的地區(qū)也可作為樣機(jī)演示使用全技術方案。
●IH的熱效率約為90%(參考:燃?xì)獾臒嵝始s為30%),因此與燃?xì)饧訜嵯啾认冗M水平,可以降低燃料成本?/span>

4. 防止同向旋轉(zhuǎn)重要的,抑制燒焦的發(fā)生,防止
結(jié)塊●可以進(jìn)行正轉(zhuǎn)(刮削)和反轉(zhuǎn)(平滑)的攪拌共享。

●反復(fù)刮擦和抹平的攪拌可防止產(chǎn)品變干高端化,即使使用易燒焦的食材,鍋內(nèi)也不會(huì)燒焦姿勢。
●容易變硬的材料可以在解開時(shí)不同向旋轉(zhuǎn)地混合充分發揮。

5.各種應(yīng)用的多種選擇

●可以進(jìn)行正轉(zhuǎn)(刮削)和反轉(zhuǎn)(平滑)的攪拌。
●有溫度傳感器重要平臺、蛋奶刀片相互融合、焦糖螺母刀片、分體蓋生動、安全防護(hù)裝置不要畏懼、鍋傾斜架、體重秤等選項(xiàng)蓬勃發展。

應(yīng)用

豆瓣醬作用、牛蒡、金頓、生焦糖應用的選擇、牛奶果醬效率、吉士奶油、軟糖大大縮短、餡料堅持好、炒菜、炒蔬菜和肉高質量、肉醬構建、醬汁、湯大幅增加、醬汁平臺建設、佃煮、肉末服務延伸、奶油炸丸子先進技術、花生味噌、芝麻豆腐貢獻力量, ETC合作。



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