用于測量面包新型儲能、水果深入實施、不規(guī)則零件等體積檢測的3D激光掃描儀

在前幾期我們有提到AKIYAMA激光體積測定儀符合美國谷物烘焙協(xié)會AACCI 10-16.01國際標準的測試方法，除了可以客觀又準確地進行面包體積技術交流、幾何形狀交流、密度等測試之外引人註目，還可以進行比容積等測試關註，那么到底測試面包體積、比容積等目的是什么呢?體積 是評估面包品質(zhì)其中一個關(guān)鍵拓展，以相同重量的面團來說提供堅實支撐，烘烤出來的面包體積越大，表示產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu)氣孔越大，成品會越松軟創造更多，反之若成品體積越小，則表示內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)氣孔越小好宣講、越扎實連日來，烘烤后適當(dāng)?shù)捏w積比例變化與消費者吃到的口感息息相關(guān)。影響面包體積的因素主要是面團中面筋的表現(xiàn)不斷進步，這與面粉原料的挑選信息化技術、發(fā)酵的時間、面團攪拌的程度有關(guān)認為，對于面包制造商而言等特點，每批面粉都必須通過烘焙進行評估，確保成品面包質(zhì)量一致性。比容積 與模具體積和面團重量有關(guān)不合理波動，比容積越大，所需要的生面團量越少大幅拓展，成品就越松軟助力各業，組織氣孔也越大；而比容積越小重要工具，所需要的生面團量會越多建設應用，成品越扎實，組織氣孔就越細膩廣度和深度，若能同時掌握比容積的參數(shù)應用的因素之一，即使在用未知容量的模具來制作面包時基礎，也能很快速計算出要放入多少克面團是合適的。并且在近期AKIYAMA激光體積測定儀軟體計算程序持續(xù)在完善奮勇向前，若是堆疊樣品進行體積掃描后引領作用，亦可從軟體里截取所需測量范圍，讓您可以更靈活的進行分析經驗。AKIYAMA激光體積測定儀可以提供有關(guān)面包結(jié)構(gòu)密度和進一步了解面粉中面筋強度等信息，以確定成分、配方或工藝對最終產(chǎn)品質(zhì)量的影響敢於監督，或評估在包裝對外開放、儲存、運輸?shù)冗^程中產(chǎn)品體積組建、幾何形狀的變化用的舒心，讓您quan方位的測量面包的品質(zhì)。" 

面包的體積是評價其品質(zhì)的重要指標之一,研究原料對面包體積的影響無疑具有重要意義深入交流研討。研究結(jié)果表明:面粉蛋白質(zhì)含量模式、酵母、水和鹽對面包體積影響較大集聚效應。原料適宜添加范圍:蛋白質(zhì)含量13%～15%貢獻、酵母2.5%～3.5%、水50%～60%和鹽0.5%～1%提升。 

面包的體積是評價其品質(zhì)的重要指標之一,研究影響面包體積的因素?zé)o疑具有重要意義持續。從原料、工藝和添加劑三方面分析研究影響面包體積的因素提單產。大量研究結(jié)果表明:影響面包體積的主要因素為面粉種類核心技術、發(fā)酵和烘烤工序。本文對影響面包體積的因素進行歸納總結(jié),并闡明因素影響面包體積的機理的特性。 

面包比體積檢測-面包激光體積計AR-01

面包比容儀（面包體積測定儀）

只需簡單地操作非典型固體（鍋競爭力所在，糖果等），即可在書本屏幕上立即獲得體積和尺寸（長度高效，寬度先進的解決方案，高度）和重量/特定體積（選件）。
特別是對于面包食品行業(yè)領域，“縱橫比/剛度"的計算可以立即在表格上顯示研究進展。
通過將其應(yīng)用于研究，開發(fā)和質(zhì)量控制，新的研究和控制領(lǐng)域?qū)⒌玫綌U展溝通機製，并將進一步改進。
“油菜籽替代方法"已經(jīng)被廣泛使用了一段時間體系，但是存在個體差異并且存在準確性和穩(wěn)定性方面的問題宣講活動。
任何人隨時隨地都可以以相同的方式立即獲取并提供高度準確的數(shù)據(jù)高產。

1.無損測量，不需要將樣品連接到夾具上快速融入，因此不會變形帶動產業發展，可以與軟樣品一起使用。

2.即使在燒成或凍結(jié)后的狀態(tài)下也可以立即進行測量

3.可以立即確認數(shù)據(jù)（包括最大值發揮作用，最小值，平均值等），因此可以將其應(yīng)用于批次確認和質(zhì)量控制部門等研究領(lǐng)域十分落實。