日本超微抹茶粉制作技術(shù)

.一種超微抹茶粉的制備方法,其特征在于,該方法包括如下步驟：(1)茶葉殺青處理：新鮮茶葉行間歇性真空混合殺青處理,得殺青茶葉備用自動化裝置；(2)茶葉冷凍處理：將殺青的茶葉置于液氮環(huán)境下行階段真空冷凍處理,再將其粗粉碎至40~60目,得冷凍茶葉備用解決方案；(3)茶葉干燥處理：將冷凍茶葉行升華干燥聯(lián)合真空干燥處理,得干燥茶葉備用更優質；(4)茶葉微米級(jí)粉碎處理：干燥后的茶葉以氣流超微粉碎機(jī)行深度粉碎,至平均粒徑＜25μm,即得一種超微抹茶粉。

食品研磨機(jī)初步建立。它結(jié)構(gòu)緊湊項目，便攜，在任何地方都非常出色重要方式。使用金屬磨機(jī)綜合運用，按照與石材磨機(jī)相同的原理，將干燥的原料壓碎增產。通過(guò)使用調(diào)節(jié)手柄改變上下砂漿之間的間隙脫穎而出，可以輕松調(diào)節(jié)粒徑。抑制發(fā)熱量的上下砂漿水冷型可防止變質(zhì)的方法。

加工原料的示例：茶積極影響，桑,、大麥葉生產創效，大米進一步提升，咖啡豆，大豆緊密協作，綠豆規模最大，紅豆，蕎麥，熊竹草重要手段，姜，香菇橫向協同，玉米不折不扣，山葵莖，蘆筍莖穩定性，蓮root最深厚的底氣，檸檬草，薄荷資源優勢，橘皮應用擴展，木片，蝦振奮起來，海帶建立和完善，干豆，海藻等長足發展。

*對(duì)于包含大量油和糖的原材料紮實做，可能無(wú)法粉碎。