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日本vinita高頻解凍機原理展示

發(fā)布時間:2021-03-10 點擊量:1928

日本vinita高頻解凍機原理展示

 

均勻解凍到里面

產生13.56MHz的高頻,其加熱深度是微波的數(shù)十至十倍振奮起來。包含脂肪和瘦肉的混合物以及大容量冷凍產品的濃稠冷凍塊可以在短時間內均勻加工建立和完善。

高頻和微波適應之間的區(qū)別

微波解凍的缺點是,在解凍過程中融化的水比仍然冷凍的部分上升得更快增多,導致解凍不均勻啟用。另一方面,在通過高頻加熱解凍時,水和冰之間的生熱差異較小活動上,并且加熱均勻地進行達到,并且不會發(fā)生冷凍產物的不均勻解凍。

Tempatron配備有特殊的高頻電路大型,該電路具有出色的加熱均勻性的可能性。可以均勻解凍,而不受冷凍產品的物理特性的影響不可缺少。

  • 在高頻加熱的情況下系列,加熱均勻,水和冰產生的熱量更少服務為一體。不會出現(xiàn)不均勻的解凍方案。
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  • 如果將水和冰混合,則水會被強烈加熱相互配合,從而引起不均勻的加熱和融化統籌發展。

  • 溫度在-5至-3°C附近迅速升高,即使直接加熱提升,表面和內部的融化也不會超過冰點影響。
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  • 與內部相比,表面層的溫度急劇上升競爭力,并且很可能發(fā)生熱失控製高點項目。
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