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日本進(jìn)口小型抹茶碾茶爐FTD-100技術(shù)規(guī)格
碾茶(てん茶)是抹茶的原料茶新的動力,實(shí)際上碾茶是初制蒸青茶,抹茶是碾茶的精加工茶調整推進。道理上和煎茶差不多為產業發展,簡單來講區(qū)別是煎茶是要做成條形狀的,要求形狀好發展契機,顏色好穩定,有光澤。碾茶是要莖和葉分開的關註點,不追求形狀廣泛認同,不追求光澤進入當下,注重顏色和香味建強保護。制作碾茶的原料hao是大棚籔北種(やぶきた)或奧綠(おくみどり),這些品種里面的葉綠素含量特別高首次,做出來的碾茶會(huì)很綠方法,然后再用球磨抹茶機(jī)粉碎,會(huì)使茶葉的顏色進(jìn)一步變綠,原因是通過球磨抹茶機(jī)研磨后會(huì)把茶葉的表皮粉碎掉進行探討,使里面葉綠素成分*暴露出來緊密協作,所以看起來比碾茶本身更翠綠。