日本atto在線式微生物發(fā)酵氣體自動檢測儀使用范圍

目的/用途

該設(shè)備可同時自動自動測量多達(dá)20個樣品的氣體產(chǎn)生量。通過評估微生物酵母的發(fā)酵能力拓展應用，培養(yǎng)基/面團(tuán)組成和發(fā)酵條件非常重要，可將其用于育種，開發(fā)自動化方案，產(chǎn)品試管等行動力。

產(chǎn)品概要

Fermograph II是一種以固定的時間間隔自動測量微生物發(fā)酵產(chǎn)生的氣體量的設(shè)備，并且是日本酵母工業(yè)協(xié)會的酵母測試方法所采用的AF-1000型Fermograph的后繼型號空間廣闊。
該設(shè)備是在農(nóng)業(yè)落到實處，林業(yè)和漁業(yè)部食品研究所（現(xiàn)為：國家農(nóng)業(yè)研究所，食品工業(yè)技術(shù)研究所，食品研究所）的指導(dǎo)下開發(fā)的營造一處。

微生物產(chǎn)生的氣體的變化是細(xì)菌代謝和活性的重要指標(biāo)。該設(shè)備的測量數(shù)據(jù)可用于各種目的線上線下，例如新有用菌株的選育統籌，酵母生產(chǎn)，面包制作主動性，釀造等過程中的質(zhì)量控制發展，搜索jia培養(yǎng)基組成和發(fā)酵條件。
初範圍，該設(shè)備被開發(fā)用于測量由于面包面團(tuán)發(fā)酵而產(chǎn)生的氣體效果，但是近發展的關鍵，在美國國家白酒研究所的指導(dǎo)下的可能性，發(fā)酵過程中生產(chǎn)了清酒和生物乙醇等酒精它也可以用于監(jiān)視（3.8版或更高版本）大大縮短。
此外，可以通過支持大約5秒的較短測量間隔來測量在幾十秒到幾分鐘內(nèi)產(chǎn)生氣體的樣品（例如發(fā)酵粉）作用。 5或更高版本）面向。
從食品加工到發(fā)酵和代謝過程的研究今年，廣泛的應(yīng)用是可能的。

產(chǎn)品特點(diǎn)

• 可以同時測量多達(dá)20個氣體生成的樣本
• 測量總產(chǎn)氣率合作關系，每小時產(chǎn)氣率（產(chǎn)氣率真諦所在，產(chǎn)氣率），生面團(tuán)內(nèi)置產(chǎn)氣率等結構不合理。
  *產(chǎn)氣率可在體積（mL）和重量（g）顯示之間進(jìn)行切換
• 測量間隔為5至120分鐘（5分鐘為單位）或5至60秒（5秒為單位）提供深度撮合服務，如果單位為1分鐘至23小時59分鐘（大于Ver，則測量時間為1分鐘至90天/秒）競爭力。對于.5.x最為突出。對于3.x版及以下版本，測量數(shù)量為24至1440特點，間隔為5分鐘至120分鐘。5天為5天，30天為30天意見征詢，60分鐘為60天）
• 除面包面團(tuán)外組成部分，還可以進(jìn)行微小單位測量，以便在幾天內(nèi)連續(xù)測量製造業，例如清酒sake發展目標奮鬥，酵母培養(yǎng)物，生物乙醇生產(chǎn)培養(yǎng)基等狀態。
• 以秒為單位的測量規劃，可以測量在短時間內(nèi)產(chǎn)生氣體的樣品，例如發(fā)酵粉（可以測量的氣體量的上限大約為90 mL）更多的合作機會。
• 利用設(shè)備內(nèi)部的溫度傳感器根據(jù)環(huán)境溫度進(jìn)行數(shù)據(jù)校正
• 測量數(shù)據(jù)可以轉(zhuǎn)換為Excel和CSV格式
• 樣品瓶容量225mL（面團(tuán)相當(dāng)于20g面粉）
• 緊湊輕巧應用前景，具有良好的可維護(hù)性

產(chǎn)品規(guī)格