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日本進(jìn)口食品粉體殺菌技術(shù)

日本進(jìn)口食品粉體殺菌技術(shù)

產(chǎn)品型號:

所屬分類:粉體殺菌設(shè)備

產(chǎn)品時間:2025-05-03

簡要描述:日本進(jìn)口食品粉體殺菌技術(shù)
它被命名為 Sonic Stella保護好,因為它以聲速流過聲波噴嘴并經(jīng)過消毒設施。該系統(tǒng)使用*不同的滅菌原理應用的因素之一,可實現(xiàn)可靠滅菌支撐作用,同時最大限度地減少粉末質(zhì)量的劣化統籌發展。

詳細(xì)說明:

日本進(jìn)口食品粉體殺菌技術(shù)

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加熱時間僅為0.2秒的瞬間殺菌裝置誕生品質。

它的名字是“聲波斯特拉"。


它被命名為 Sonic Stella慢體驗,因為它以聲速流過聲波噴嘴并經(jīng)過消毒深化涉外。該系統(tǒng)使用*不同的滅菌原理,可實現(xiàn)可靠滅菌左右,同時最大限度地減少粉末質(zhì)量的劣化又進了一步。

第三創(chuàng)新原則

小麥粉、米粉生產製造、香料等粉體原料被廣泛用于一般食品拓展基地、保健食品、化妝品多元化服務體系、醫(yī)藥品等領(lǐng)域處理。然而,傳統(tǒng)的粉末滅菌技術(shù)一直無法達(dá)到高質(zhì)量的滅菌效果有所增加。
與食品相關(guān)的粉末滅菌處理主要有兩種類型完善好。
“熱殺菌"和“輻射殺菌"。
在日本供給,通常進(jìn)行加熱殺菌同期,但加熱殺菌是通過長時間加熱進(jìn)行的。這存在原料變性的問題可能性更大。成分鍛造、香氣和顏色可能會受損。另外使命責任,雖然國外仍在進(jìn)行輻射殺菌共謀發展,但隨著確保食品安全的趨勢增加,認(rèn)為今后不會被推薦持續創新。

在此背景下創造,Sonic Stella 的新型滅菌系統(tǒng)應(yīng)運而生,采用全新的“加壓蒸汽"滅菌原理分析。加熱時間短至約0.2秒,原料的熱變性被抑制在較低水平。另外合規意識,由于采用普通蒸汽驅(qū)動聽得懂,食品安全有保障。“通過加壓蒸汽加熱原料表面,將附著在原料上的一般活菌設備製造、耐熱菌有效性、大腸桿菌等的細(xì)胞內(nèi)的水分在規(guī)定的壓力下加熱,瞬間通過聲波進(jìn)行加熱資源配置。噴嘴. 建立了連續(xù)滅菌系統(tǒng)形勢,其中細(xì)菌細(xì)胞中的水通過釋放到大氣壓力而迅速沸騰(汽化),并破壞和殺死組織機遇與挑戰。

“將谷物高效節能、魚粉等食品粉末原料放入蒸汽流中并在不粘附在蒸汽流動的加熱管內(nèi)部的情況下發(fā)送需要花費大量時間和精力。粉末進(jìn)入蒸汽流取得明顯成效。偶爾會出現(xiàn)壓力損失服務,加熱管壓力振動,蒸汽倒流相互融合,造成穩(wěn)定供應(yīng)問題解決問題,因此試錯法改進(jìn)了加料方式和方向,另外在蒸汽中加入了粉末加入時不要畏懼,蒸汽在粉體表面凝結(jié)并粘附在管道內(nèi)部導向作用,為解決這一問題,對粉體原料進(jìn)行預(yù)熱作用,采用過熱蒸汽減少粘附的水分重要意義,使物料不容易粘在管子里面,通過采用解決了應用的選擇。"

日本進(jìn)口食品粉體殺菌技術(shù)

從熱滅菌到下一代粉末滅菌器
食品等粉狀原料的滅菌是產(chǎn)品開發(fā)效率、質(zhì)量改進(jìn)、期限延長等過程中*的工序逐漸顯現。在日本十大行動,食品原則上是不允許輻照的,加熱殺菌是主流著力增加。這種殺菌方法雖然安全體系,但粉末通常要加熱幾秒鐘(4至5秒),因此原料的物理特性容易發(fā)生變化背景下,存在損害食品原有風(fēng)味和質(zhì)量的弱點多種場景。
另一方面,輻照殺菌由于是非加熱殺菌開展試點,并不會改變原材料的質(zhì)量集中展示,但消費者在安全方面有著根深蒂固的焦慮和抵觸感,甚至有很多猶豫不決的情況規劃。允許放射性滅菌的國家建設。
Fujiwara Techno Art 的“Sonic Stella"是解決所有傳統(tǒng)問題的下一代粉末滅菌器共同。“加壓蒸汽"與“瞬間減壓"相結(jié)合的殺菌原理已投入實際應(yīng)用,在0.2秒的極短處理時間內(nèi),抑制原料物理性質(zhì)的變化,甚至耐熱孢子形成細(xì)菌可以被消毒進一步。確實如此宣講手段。另外,含水量的變化比熱殺菌小發行速度,后續(xù)工序無需調(diào)整含水量極致用戶體驗。

一種將其與傳統(tǒng)滅菌方法區(qū)分開來的新型滅菌器開辟了食品的未來。


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